২৯শে এপ্রিল, ২০২৪ খ্রিস্টাব্দ
সংস্করণ:
শীতকালে বাজারে আপেল-কমলা সহজে পাওয়া যায়। এ সময় আপেল কমলা দিয়ে উষ্ণ মসলাদার পানীয় আপনাকে দেবে উষ্ণতা। খেতেও মজাদার।
উপকরণ: ৮টি লবঙ্গ, ৬ কাপ আপেল জুস, ১টি দারুচিনির কাঠি, ১/৪ কাপ মধু, ৩ টেবিল চামচ লেবুর রস, ১ ১/৪ কাপ আনারস জুস, ১ কাপ কমলার জুস।
তৈরি প্রণালি:
ওভেনে ৩৫০ ডিগ্রি তাপে কমলার জুসের সঙ্গে লবঙ্গ ৩০ মিনিট বেক করে নিন। এবার একটি সসপ্যানে দারুচিনি আর আপেল জুস নিন। মাঝারি আঁচে ৫ মিনিট সেদ্ধ করে নিন।
এবার নামিয়ে এর মধ্যে মধু, লেবুর রস, আনারসের রস এবং কমলার রস ঢেলে নাড়াচাড়া করুন। এবার একটি বাটিতে ঢালুন। এর উপরে ২টি লবঙ্গ এবং কমলা দিয়ে পরিবেশন করুন।
