১লা এপ্রিল, ২০২৫ খ্রিস্টাব্দ
সংস্করণ:
মিষ্টি আপনি একেবারেই তৈরি করতে জানেন না? কোন দরকার নেই দক্ষ রাঁধুনি হওয়ার,একটু-আধটু রান্না জানলেও চমৎকার এই “কমলাভোগ” মিষ্টি তৈরি করতে পারবেন ঘরেই। জেনে নিই একটি অসাধারণ দেশীয় মিষ্টি তৈরির রেসিপি।
উপকরণ
সিরার জন্য
প্রনালী
ছানায় ফুড কালার মিশিয়ে খুব ভালো করে মথে নিন যেন ছানা তেলতেলে হয়ে যায়। সিরা বানিয়ে নিন। সিরা যেন বেশি ঘন না হয়ে যায়। পাতলা সিরা হবে। ছানার বল বানিয়ে নিন এবং সিরায় দিয়ে অল্প আঁচে ২০-২৫ মিনিট রাখুন।
এবার চুলা বন্ধ করে কমলার রস মিষ্টির হাঁড়িতে ঢেলে দিয়ে মিষ্টি সহ শিরা ২ ঘন্টা ঢেকে রেখে দিন। এরপর পরিবেশন করুন।
